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醤の郷 -醤油と佃煮の町-

醤の郷 -醤油と佃煮の町-
1908年に創業したマルキン醤油。開業当初からの佇まいがいまなお残り、昔ながらの醤油づくりが行われています。約150mの長さがある杉の焼板が続く道は「醤油蔵通り」(しょうゆぐらどおり)と呼ばれ、外壁が途切れた角にはマルキン醤油4号蔵と呼ばれるもろみ蔵があります。蔵の中にはもろみ樽が横に4樽、縦に100m続いていて全部で153個の樽で納められ、毎年1月中旬頃にもろみづくりの仕込みが始まり12月上旬に蔵出しが行われ醤油が搾られています。

詳細情報

住所 〒761-4421
香川県小豆郡小豆島町馬木~苗羽
営業時間 -
定休日 -
入場料 -
TEL -
FAX -
駐車場 (乗用車)  あり
(バ ス)  あり
Free Wi-Fi なし
トイレ なし
オススメの季節 春 / 夏 / 秋 / 冬

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マルキン醤油の黒い屋根

▸ 屋根の黒さは元気に醤油を造っている証。

▸ 400年の歴史を持つ小豆島醤油だから小豆島の佃煮も美味しく出来るのです。

施設における感染拡大防止対策

   

アクセス情報

フェリー / 高速艇 ●草壁港
高松港から高速船で約35分(フェリーで約60分)。
草壁港から車で約15分。

場所




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