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伝統の醤油（しょうゆ）造りの秘密を紹介
‣ 実際に使われていた巨大な桶を利用した「大桶(おおこが)のトンネル」は、トンネルをくぐると、古道具を展示したコーナーに入室する仕組みになっています。
‣ 醤油を絞り出す道具「棒締式圧搾機（ぼうじめしきあっさくき）」や麹室（こうじむろ）など、醤油を身近に感じられるものを展示しています。
ここでしか味わえない特別な体験を・・
○ 醤油ソフトクリーム
| 料金 | 250円 |
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施設における感染拡大防止対策
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アクセス情報
| フェリー / 高速艇 | ●坂手港 高松港から坂手港行フェリーで約70分。 坂手港からタクシーで約3分。 ●草壁港 高松港から草壁港行フェリーで約60分。 草壁港からタクシーで約10分。 |
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場所
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