Shikoku Information
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うどん本陣 山田家 本店
東に五剣山（ごけんざん）、西に屋島を望む美しいロケーションの中にある一般店。建物は国の登録有形文化財で、立派な庭園を備えています。庭を眺めながら食べられる座敷もあり、日本らしさを楽しむなら迷わず選びたいうどん店です。 -
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なかぶ庵
なかぶ庵は、小豆島の特産品のひとつであり、島の食文化ともいえる、そのそうめんを製造・販売している製麺工場。すぐ横の店舗では、生そうめんや生うどんが味わえます。独自の製法で生まれた、コシのある生そうめんを食べることができるのはここならでは。ぷりぷりと弾力のある食感は、生ならではの味わいです。 -
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- 香川
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ソルトレイクひけた
ハマチ養殖漁業発祥の地、安戸池（あどいけ）にある体験学習施設。ハマチのエサやり体験では、大きなハマチが勢いよくエサに群がる大迫力のシーンが見られます。タイの釣り体験は、スタッフが釣り竿の仕掛けを準備してくれるので、釣りが初めての人も安心して楽しめます。 -
エリア：
- 香川
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OLIVAZ / オリヴァス
「道の駅 小豆島オリーブ公園」にある、オリーブオイルを楽しむカフェ。オリヴァスとは、スペイン語でオリーブの山を意味します。ランチのおすすめは、小豆島ならではのこだわりパスタ。オリーブやもろみ（※酒や醤油の原料が発酵でやわらかくなった状態のもの）、醤油などを使ったオリジナルソースには、島が育んだ自然のお... -
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- 香川
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中野うどん学校 高松校
香川県の名物、讃岐うどんの「うどん打ち」が楽しめます。（※自分でうどんを作れます）メディアでも多数紹介されている有名な体験コースです。うどんティーチャーズが粉を練るところから丁寧にレクチャーしてくれます。 -
エリア：
- 香川
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中野うどん学校 琴平校
パワースポットとしても知られている「金刀比羅宮」の麓で、名物・讃岐うどんの「うどん打ち」が楽しめます。（※自分でうどんを作れます）メディアでも多数紹介されている有名な体験コースです。うどんティーチャーズが粉を練るところから丁寧にレクチャーしてくれます。 -
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- 香川
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豆花
讃岐の伝統工芸・和三盆糖の「菓子木型」。（菓子木型とは日本の四季や自然が職人の手で丹念に彫りこまれた伝統品）江戸時代に発祥した和菓子作りに欠かせない菓子木型は200年以上の歴史があります。四国ではただ１人の伝統工芸士・菓子木型職人の市原吉博が木型を作っています。その菓子木型を使用し、和菓子を作る体験ルー... -
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- 高知
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日曜市
元禄3年（1690年）以来、300年以上の歴史を持つ土佐の日曜市。高知城のすぐ近く、追手門から東に伸びる高知市追手筋で約1.3ｋｍにわたり、毎週日曜日に開かれており、1日に約1万7000人が訪れています。 -
エリア：
- 香川
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ざいごうどん 本家 わら家
昔、武士たちの戦が行われた歴史ある屋島のふもと。古民家を移築した野外博物館「四国村」の一角にあるうどん店です。江戸時代の民家を復元した店内は、心が和む落ち着いた雰囲気です。名物の「家族うどん」は、熱々の釜あげうどんが大きなたらい（※木製の平たい器）に入って登場。4～5人のグループ向けで、だしの入った器に... -
エリア：
- 香川
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懐風亭
高松市の「栗林公園」と並ぶ大名庭園、「中津万象園」敷地内の和食店。見事な景観美を窓越しに眺めながら、落ち着いた雰囲気の中で食事ができます。昼は握り寿司がメインの「鮨御膳」、刺身がメインの「刺身御膳」、国産牛サーロインステーキがメインの「牛ステーキ陶板焼御膳」など、リーズナブルでボリューム満点のメニュ...
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