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간장과 쓰쿠다니의 마을『히시오노사토』|醤の郷

간장과 쓰쿠다니의 마을『히시오노사토』|醤の郷
1908년에 창업한 마루킨 간장. 개업 당시부터의 모습이 아직도 남아 있고, 옛날부터 내려오는 제조법으로 간장을 만들고 있습니다. 약 150m의 길이의 거슬린 삼나무 판자가 이어지는 길은 『간장 거리 창고』라고 불리며, 외벽이 끊긴 모퉁이에는 마루킨 간장 4호 창고라고 불리는 모로미 창고가 있습니다. 창고 안에는 모로미 통이 옆으로 4개, 세로로 100m 이어지고 있어 모두 153개의 통이 그 안에 있습니다. 매년 1월 중순쯤에 모로미 제조 준비가 시작되어 12월 상순에 창고에서 꺼내서 간장을 짭니다.

세부

소재지 〒761-4421
가가와현 쇼즈군 쇼도시마쵸 우아키(馬木) - 노아(苗羽)
영업 시간 -
정기 휴일 -
입장료 -
전화번호 -
팩스번호 -
주차장 (자동차) 있음
(버 스) 있음
Free Wi-Fi 없음
화장실 없음
추천 시기 봄 / 여름 / 가을 / 겨울

안내책자 다운로드

마루킨 간장의 검은 지붕

▸ 이 지붕의 까만색은 간장을 열심히 만들고 있다는 증거

▸ 400년의 역사가 있는 쇼도시마 간장이어서 쇼도시마 쓰쿠다니도 맛있게 만들어집니다.

시설에 대한 감염 확대 방지 대책

   

교통 정보

페리 / 고속정 ●구사카베 항
다카마츠 항에서 고속선으로 약 35분(페리로는 60분) 이동해 항구에 도착 후, 차로 약 15분. 

장소




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