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간장과 쓰쿠다니의 마을 ‘히시오노사토’

간장과 쓰쿠다니의 마을 ‘히시오노사토’

간장 향과 전통 창고가 이어지는 양조 마을.

히시오노사토는 쇼도시마의 간장 공장과 모로미 창고, 쓰쿠다니 공장이 모여 있는 지역입니다. 검은 기와지붕과 흰 회반죽 벽이 이어지는 거리를 걸으며 오랜 세월 이어져 온 섬의 발효 문화를 만날 수 있습니다.

히시오노사토를 즐기는 3가지 포인트

  1. 1. 역사적인 양조 거리 산책메이지 시대에 지어진 간장 공장과 모로미 창고, 흰 회반죽 벽이 만들어 내는 독특한 거리 풍경을 둘러볼 수 있습니다.
  2. 2. 검은 지붕에 새겨진 발효의 역사검게 물든 창고 지붕은 도료가 아니라 간장 발효에 관여하는 미생물이 오랜 세월 붙어 생긴 것으로, 양조의 역사를 전합니다.
  3. 3. 쇼도시마의 간장과 쓰쿠다니 만나기전통 방식으로 만든 간장과 이를 살린 쓰쿠다니를 통해 쇼도시마 특유의 식문화를 경험할 수 있습니다.

오시는 길 한눈에 보기

자동차로 이동
사카테항에서 히시오노사토 지역까지 자동차로 약 5분.
구사카베항에서 자동차로 약 10분. 각 시설의 주차장을 이용해 주세요.
대중교통으로 이동
쇼도시마 올리브 버스 「마루킨마에」 정류장에서 도보로 바로.
견학할 양조장이나 시설에서 가까운 정류장을 미리 확인해 주세요.

※각 공장과 점포의 운영 상황은 방문 전에 공식 정보를 확인해 주세요.

주변에서 즐기기

  • ・쇼도시마 올리브 공원올리브밭과 하얀 그리스풍 풍차가 펼쳐진 언덕 공원입니다. 히시오노사토에서 음식 문화를 접한 뒤 세토내해 전망을 즐길 수 있습니다.
  • ・24개의 눈동자 영화마을쇼와 초기의 마을을 재현한 영화 촬영지로, 목조 교사와 해변 풍경이 인상적입니다. 쇼도시마의 이야기와 옛 정취가 남은 거리를 둘러볼 수 있습니다.
  • ・엔젤로드썰물 때만 섬으로 이어지는 모래길이 나타나는 인기 명승지입니다. 조석표를 확인한 뒤 섬의 음식과 바다 풍경을 하루 일정으로 즐겨 보세요.

※각 시설의 운영 상황과 교통 정보는 방문 전에 공식 정보를 확인해 주세요.

세부

지역 가가와현
소재지 〒761-4421
가가와현 쇼즈군 쇼도시마초 우마키 - 노마
전화번호 -
팩스번호 -
이메일 주소 -

기본 정보

영업 시간 -
정기 휴일 -
입장료 -
주차장 자동차:있음 | 버스:있음
Free Wi-Fi 없음
화장실 없음
추천 시기 봄 / 여름 / 가을 / 겨울

안내책자 다운로드

이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 체험을.

거리를 걷다 보면 메이지 시대에 지어진 간장 공장과 모로미 창고, 흰 회반죽 벽 등 양조 마을 특유의 풍경을 만날 수 있습니다. 그중에서도 특히 인상적인 것은 검게 물든 창고 지붕입니다. 이것은 도료를 칠한 것이 아니라, 오랜 세월 간장을 만드는 과정에서 발효에 관여하는 균 등의 미생물이 지붕에 붙어 생긴 것입니다. 검은 지붕은 창고 안에서 미생물이 살아 숨 쉬고 간장이 숙성되어 온 긴 세월을 말해 줍니다.

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