醤油の香りと黒い板壁が誘う、発酵文化の町。

醤の郷は、小豆島町の安田・馬木・苗羽地区に醤油蔵や佃煮工場が集まる地域です。明治期から使われる蔵や黒い板壁が続く町並みを歩き、400年以上受け継がれてきた小豆島の醤油づくりと食文化に触れられます。

醤の郷を楽しむ3つのポイント

1. 1. 醤油蔵が並ぶ町を歩く登録有形文化財を含む歴史ある蔵や工場が点在し、島の産業を支えてきた町並みを散策できます。
2. 2. 木桶仕込みの文化に触れる蔵見学や資料館を通して、麹やもろみを育てる伝統的な醤油づくりの知恵を学べます。
3. 3. 小豆島の味を楽しむ醤油や佃煮の買い物に加え、地元の醤を使った「ひしお丼」など島ならではの味を楽しめます。

公式情報・アクセス

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アクセス早見

※工場や資料館ごとに営業時間・休館日・見学条件が異なります。訪問前に各施設の公式情報をご確認ください。

周辺で楽しむ

• ・道の駅 小豆島オリーブ公園オリーブ畑と白いギリシャ風車が広がる丘の公園です。醤の郷で食文化に触れた後は、瀬戸内海を望む景色を楽しめます。
• ・二十四の瞳映画村昭和初期の村を再現した映画のロケ地で、木造校舎と海辺の風景が印象的です。小豆島の物語と懐かしい町並みを巡れます。
• ・エンジェルロード干潮時だけ島へ続く砂の道が現れる人気景勝地です。潮見表を確認し、島の食と海景色を一日の行程で楽しんでください。