小豆島の醤油文化を、五感で味わう記念館。

マルキン醤油記念館は、国の登録有形文化財である合掌造りの建物で、しょうゆ造りの歴史と製造方法を紹介する施設です。昔の道具や大きな木桶に触れながら、小豆島に受け継がれる醤油文化を身近に感じられます。

マルキン醤油記念館を楽しむ3つのポイント

1. 1. 合掌造りの建物で、醤油の歴史を学ぶ大正初期に建てられた工場を活用した建物で、しょうゆ造りの歩みと製造方法を紹介しています。
2. 2. 昔の道具と大きな木桶を間近に見る明治時代に実際に使用されていた道具や、醤油づくりを支えた設備を見ながら、伝統の技に触れられます。
3. 3. 名物のしょうゆソフトと体験を楽しむ物産館では限定商品や人気のしょうゆソフトを販売。もろみしぼり体験は10時・14時に実施されています。

公式情報・アクセス

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アクセス早見

※もろみしぼり体験は予約不要ですが、開始10分前までに入館が必要です。館内メンテナンス等により臨時休館となる場合があります。

周辺で楽しむ

• ・醤の郷明治期からの醤油蔵や佃煮工場が集まり、黒い板壁の町並みに発酵の香りが漂う地域です。記念館で製造の歴史を学んだ後に歩くと、島の産業が今も続く様子を身近に感じられます。
• ・苗羽の醤油蔵めぐり木桶仕込みを受け継ぐ蔵や直売所を訪ね、蔵ごとの醤油の特徴や発酵文化に触れられます。見学や買い物の可否は施設ごとに異なるため、営業日を確認して徒歩や車で巡ってください。
• ・坂手港周辺小豆島東部の海の玄関口で、港を起点に海辺の景色や地域のアートを楽しめます。フェリー時刻に合わせ、醤の郷や二十四の瞳映画村を結ぶドライブの立ち寄り先として計画できます。