Shikoku Information

エリア:

  • 香川

カテゴリ:

  • 四国グルメ
  • ショッピング
  • 歴史・文化

ヤマロク醤油

ヤマロク醤油

木桶に息づく、昔ながらの醤油造りを訪ねる。

昔からの製法を守り、杉の木を使った大きな樽(たる)で醤油造りを行うメーカー。実際に醤油を造っている蔵「もろみ蔵」は100年以上前に建てられたもので、国の有形文化財に登録されています。

ヤマロク醤油を楽しむ3つのポイント

  1. 1. 天然もろみ蔵を見学木桶が並ぶ歴史ある蔵で、自然の力を生かした醤油造りの仕組みを学べます。
  2. 2. 予約なしでも見学可能蔵見学は無料で、突然の訪問にも対応しています。
  3. 3. やまろく茶屋で味わう醤油デザートや季節のメニューで、天然醤油の香りと味を楽しめます。

アクセス早見

車で行く
土庄港から車で約30分。
道幅が狭い区間があるため、ゆっくりお越しください。
公共交通機関で行く
土庄港からオリーブバスで「安田上」まで約42分、下車後徒歩約10分。
坂手港から「安田」まで約8分、下車後徒歩約16分。

※バスの本数が限られるため、時刻表を事前にご確認ください。

周辺で楽しむ

  • ・醤の郷醤油蔵が並ぶ町並みを歩き、小豆島の醤油文化をより深く楽しめます。
  • ・小豆島オリーブ公園瀬戸内海を望む丘で、オリーブの景観や散策を楽しめます。
  • ・寒霞渓奇岩と渓谷、瀬戸内海の眺望を楽しめる小豆島を代表する景勝地です。

※蔵の菌を守るため、見学前は納豆を食べないようご協力ください。営業時間・見学状況は公式サイトでご確認ください。

詳細情報

エリア 香川県
住所 〒761-4411
香川県小豆郡小豆島町安田甲1607
TEL 087-982-0666
FAX 087-982-1293
メール mail@yama-roku.net

基本情報

営業時間 09:00 - 17:00
定休日 年中無休
入場料 無料
駐車場 乗用車:あり | バス:なし
Free Wi-Fi なし
トイレ あり
オススメの季節 春 / 夏 / 秋 / 冬

ここでしか味わえない特別な体験を。

地面がむき出しになった床や日本の伝統工法で作られた土の壁に、長年の風合いが感じられます。ここは随時見学でき、醤油造りの仕組みやおいしい醤油造りの秘訣などを知ることができます。敷地内にはオープンカフェ「やまろく茶屋」を併設。看板メニューの醤油プリンやドリンク類のほか、冬期限定の焼き餅、夏期限定で醤油をかけて食べるアイスクリームが楽しめます。

伝統醤油蔵見学

木桶が並ぶ歴史ある醤油蔵で、職人のものづくりと発酵の営みを間近に学べます。

料金 無料
所要時間 20分
営業時間 09:00 - 17:00
言語 日本語
醤油造りは天然の菌を使うため、菌を含む納豆を食べた後は見学できません。

醤油スイーツ

醤油の香ばしさと甘さが調和する、蔵元ならではの個性的なスイーツです。

料金 440円~
営業時間 09:00 - 17:00

Photo Gallery

アクセス情報

フェリー / 高速艇
土庄港
高松港から土庄港行きフェリーで約60分。
土庄港から車で約30分。

場所




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