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エリア:
香川
カテゴリ:
観光スポット
マルキン醤油記念館
小豆島の名産品・醤油の工場に隣接した記念館。記念館は日本の伝統的な建築様式である合掌造(がっしょうづくり)の建物で、国の有形文化財にも登録されています。 館内では、醤油造りの歴史や昔の製造工程などを紹介しています。
エリア:
香川
カテゴリ:
観光スポット
醤の郷 -醤油と佃煮の町-
1908年に創業したマルキン醤油。開業当初からの佇まいがいまなお残り、昔ながらの醤油づくりが行われています。約150mの長さがある杉の焼板が続く道は「醤油蔵通り」(しょうゆぐらどおり)と呼ばれ、外壁が途切れた角にはマルキン醤油4号蔵と呼ばれるもろみ蔵があります。蔵の中にはもろみ樽が横に4樽、縦に100m続いてい...
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