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區域:
香川
類別:
觀光聖地
丸金醬油記念館
這是間鄰接著小豆島的名產・醬油工廠的紀念館。此紀念館是保有日本傳統樣式「合掌造」的建築,也是被國家登記為有形文化財之一。在館內,有介紹製作醬油的歷史及古老製作醬油的過程。
區域:
香川
類別:
觀光聖地
充滿醬油和佃煮的小城鎮『醬之鄉』
Marukin醬油公司成立於1908年。 至今仍維持當時的氣氛,保持著傳統製造醬油的方式。 長約150m的杉木燒烤板材延續的道路,這裡被稱為「醬油街」,外牆終端的角落有一間稱呼Marukin醬油4號倉庫的醬油醪倉庫。倉庫裡有放有醬油醪樽桶橫列並排四樽桶,長達100m長,共計153樽桶,每年一月中旬開始製照醬油醪,十二月上旬開始擠壓...
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